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魚油是一種含有EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的溶液，EPA和DHA都是Omega3家族的一種脂肪酸，所以Omega3是一類特別脂肪酸的總稱。我們人體不能自行產生ω-3脂肪酸，必須通過外界食物來獲取補充。隨著科技的日益發達，
