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魚對于我們來說是一種很常見的動物。我們現在幾乎想吃魚就可以吃的到，無論是深海魚還是淺海魚。都可以通過超市來進行購買，魚肉對于我們來說為什么這么重要？因為我們可以從魚肉中攝取大量的蛋白質。并且魚肉中還有一種我們需要的不飽和脂肪。相信很多人都聽說過沿海居民智力相對于內陸的居民普遍較高，經調查發現這魚肉有很大的原因。
隨著科技的發展，人們從深海魚體內發現了一種我們身體也很有益處的東西，精煉深海魚油。深海魚油是什么？它是一種從深海魚體內。類似三文魚和沙丁魚體內的提取的一種不飽和脂肪。為EPA和DHA。因為沿海居民長時間從深海魚中攝取EPA和DHA，所以他們對于這兩種物質的補充就比內陸的人民較多。知道了深海魚油的由來！
