如何選購魚油的問題
1、魚油的主要成分是(shi)(shi)EPA(血(xue)管(guan)清道夫)和DHA(腦白金,褪黑素),比例是(shi)(shi)3:2
2、選購時要(yao)注意要(yao)有不透明包裝,作用是抗氧化
3、還有(you)維(wei)他命E, 防止魚(yu)油氧化,保持魚(yu)油新鮮(xian)度(du)
4、如(ru)果成(cheng)分純凈,放(fang)在(zai)水(shui)里會浮起(qi)
5、好的魚油,EPA,DHA含(han)量高會融化(hua)那種一次性(xing)的白色泡沫做的杯子
魚油鑒別方法:冷凍
原理:不(bu)飽和(he)(he)脂肪(fang)酸(suan)的DHA和(he)(he)EPA凝固點很低,低純度(du)的魚油水和(he)(he)雜(za)質含量(liang)多,有效成分(fen)含量(liang)少(shao),所(suo)以容易結(jie)凍(dong)。純正的魚油刺破擠出來有魚油的特有香味,無刺激性氣味,顏色為淡黃色。 外觀的光澤度要好,那種暗淡的有可能膠皮很差,顏色金黃透明,如果不是這樣那說明魚油質量不好或已經被氧化。其做工很好,不會出現那種顆粒大小不均一。
除此之外,TG和(he)EE還有些小差(cha)別:
1、直接服用液態魚油的話,TG的味道更好。
2、TG是天然形式的(de) Omega-3。
3、TG 抗酸敗能力強(qiang)。