根據客戶要求,我們可以提供不同規格,不同含量的乙酯型魚油。我們用(yong)金槍(qiang)魚(yu)(yu)、鳳尾魚(yu)(yu)、鱈魚(yu)(yu)、鳀魚(yu)(yu)等作為魚(yu)(yu)油(you)生產的(de)(de)主要原(yuan)料。我們有嚴格的(de)(de)供應商(shang)審(shen)核制(zhi)度(du),及(ji)粗魚(yu)(yu)油(you)樣品(pin)檢測制(zhi)度(du),從而能有效的(de)(de)選擇(ze)供應商(shang)及(ji)合(he)格的(de)(de)原(yuan)油(you),使我們采購原(yuan)料油(you)符合(he)國(guo)家食品(pin)原(yuan)料安全要求的(de)(de)標準。
為(wei)了控(kong)制(zhi)原料中(zhong)重(zhong)金屬(shu)和有機污染(ran)(ran)物(wu)的含量,我(wo)們盡量購(gou)買來自(zi)無污染(ran)(ran)海域的原料。我(wo)們將(jiang)重(zhong)金屬(shu)污染(ran)(ran)物(wu)作為(wei)一(yi)項嚴格的控(kong)制(zhi)指標加以控(kong)制(zhi),在生產(chan)過(guo)程中(zhong)通過(guo)HACCP體(ti)系(xi)及其專有的加工(gong)工(gong)藝去除重(zhong)金屬(shu),并保證我(wo)們的產(chan)品在安(an)全限值范圍之(zhi)內。 二噁英和多氯(lv)聯苯被認為(wei)是(shi)嚴重(zhong)危(wei)害人體(ti)健康的致(zhi)癌化合物(wu),必(bi)須去除才可到(dao)達安(an)全限水平。
未經濃縮提純的魚油產品(EPA+DHA的濃度通常為30%或更低,例如15%甚至4%)一般為甘油三酯型(TG型)結構,化學極性較強;而濃縮魚油(EPA+DHA的濃度通(tong)常(chang)≥50%)去(qu)除了更多的短鏈(lian)脂肪(fang)酸,為乙(yi)酯型(xing)結構(gou)(EE型(xing)),化(hua)學(xue)極(ji)(ji)性較弱(ruo),與(yu)泡(pao)沫(聚苯乙(yi)烯(xi))極(ji)(ji)性相(xiang)似,符合相(xiang)似相(xiang)溶原理,即乙(yi)酯型(xing)魚油(you)能夠溶解泡(pao)沫是由化(hua)學(xue)結構(gou)決定(ding)的,與(yu)產品品質無關。
未精制魚油的(de)(de)一個限制是(shi),歐米伽(jia)-3脂肪酸(suan)濃度(du)太低,要想獲得(de)更(geng)高的(de)(de)劑(ji)量(liang)是(shi)不(bu)切實際(ji)的(de)(de),而很(hen)(hen)多關于魚油的(de)(de)健(jian)康研究都(dou)需要高劑(ji)量(liang)(低劑(ji)量(liang)的(de)(de)話要攝入(ru)大量(liang)魚油,反而很(hen)(hen)可能(neng)帶來(lai)不(bu)良影響)。
商業銷售的魚油——無論是EE型還是TG型,其實都通過了各種方法進行提純。粗提的魚油通過多級分子蒸餾提純,經過乙基化反應轉變為EE型魚油,可大幅增加魚油中有效成分DHA+EPA的濃度。然而,無論是TG型,還是EE型,它們在人體中的藥物動力學是相似的。對于乙酯型魚油(EE型),人體需要將其分解并重建為甘油三酯形式(TG型),因此在吸收上會有短暫的延遲,但從長期的生物效應來看,它與甘油三酯型的效果完全相同[1]。
此外(wai),研究(jiu)也證實(shi),使用高劑(ji)量的(de)EPA與(yu)DHA(EE型,4g/天),不會導致血漿氧(yang)(yang)化狀態的(de)明顯(xian)改變,意味著高劑(ji)量的(de)攝入并沒有增加(jia)氧(yang)(yang)化應激
目前已(yi)有(you)超過25,000篇公開發表的(de)(de)(de)關于ω-3脂肪酸及其健康益處的(de)(de)(de)論文,絕(jue)大多數的(de)(de)(de)研(yan)究是(shi)在EE型的(de)(de)(de)基礎上(shang)進行的(de)(de)(de)。世界各地提供的(de)(de)(de)ω-3藥(yao)物都(dou)是(shi)用EE油制成的(de)(de)(de),包括美(mei)國國家眼科研(yan)究所(suo)進行的(de)(de)(de)年齡相關性眼病研(yan)究(第二階段(duan)試驗),所(suo)選擇的(de)(de)(de)魚油,也是(shi)EE型的(de)(de)(de)。
我國《高甘油三酯血癥及其心血管風險管理專家共識2017》也指出:高純度魚油制劑單用或(huo)與貝特類(lei)或(huo)他(ta)汀類(lei)藥物(wu)聯合使用,能降低(di)血漿甘油三酯達30%~40%,且不良反應少(shao),耐受性好。