魚油和魚肝油作為常見的營養補充劑，雖然看起來只有一字之差，但兩者的區別是很大的。如果在給孩子服用時，將兩者搞混，不僅不能幫助孩子補充營養，甚至可能會影響孩子身體健康。那么，魚肝油和魚油有什么區別呢？下面魚油廠家從以(yi)下(xia)幾個方面去認識以(yi)下(xia)這兩種物質吧~

一、魚油和魚肝油來源不同

魚(yu)(yu)油(you)與魚(yu)(yu)肝油(you)都是(shi)從魚(yu)(yu)身上提(ti)煉出來不假，但魚(yu)(yu)油(you)主要是(shi)從深(shen)海(hai)魚(yu)(yu)的脂肪層提(ti)煉而(er)(er)來的，而(er)(er)魚(yu)(yu)肝油(you)是(shi)從魚(yu)(yu)肝里提(ti)煉出來的。

二(er)、魚油(you)和魚肝(gan)油(you)主要成分不同

雖然魚油和魚肝油都是營養物質，但兩者的成分是不同的。深海魚油提取自海(hai)魚脂(zhi)肪(fang)，是為(wei)了補充人體的不飽和脂(zhi)肪(fang)酸而提(ti)煉出來的，含(han)有EPA和DHA。魚肝(gan)油(you)則是一(yi)種(zhong)脂(zhi)肪(fang)油(you)，這種(zhong)油(you)提(ti)取自海(hai)魚肝(gan)臟，其主要成分是維(wei)生素A和維(wei)生素D。

三、魚(yu)油與魚(yu)肝(gan)油加(jia)工(gong)工(gong)藝不同

天然的魚油一般是用物理工藝將魚肉及其內臟經進行蒸、榨和分離而得到的，稱為TG型（甘油三酯型）魚油，這種魚油因為更天然、吸收率更高在市場上比較歡迎，市面上比較常見、知名度較高的魚油一般都是天然的TG型魚油。

而魚肝(gan)油則(ze)是將魚類肝(gan)臟中的(de)脂肪油在0攝氏度左(zuo)右脫去部分固體脂肪后，再用(yong)精煉食用(yong)植物油、維(wei)生(sheng)(sheng)素A與維(wei)生(sheng)(sheng)素D調節配(pei)比，再加入(ru)適量的(de)穩定劑(ji)制成(cheng)的(de)。

四、魚油和魚肝油主要功效不同

魚油主要功效：

1、降低血(xue)液黏稠度，清理血(xue)管垃圾，調(diao)節高血(xue)脂(zhi)和三(san)高，促(cu)進脂(zhi)肪代謝，預(yu)防動脈硬化(hua)、中風等(deng)心腦血(xue)管問(wen)題。

2、能預防關節炎，起到潤滑關節的作用。

3、對眼睛視力及腦細(xi)胞(bao)有好處，可活化(hua)腦細(xi)胞(bao)，改(gai)善記憶和視力。

4、研究標明，肥胖人群堅持服用魚油，體脂率(lv)明(ming)顯下降，有助于減肥(fei)塑形，而且魚油(you)中(zhong)的(de)Omega-3能(neng)快速緩(huan)解肌(ji)肉疲勞(lao)，恢復身體狀(zhuang)態。

魚肝油主要功效：

1、魚肝油中(zhong)的維生素A可(ke)(ke)以(yi)(yi)幫助(zhu)(zhu)維持視力，具(ju)有明目效果(guo)，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)幫助(zhu)(zhu)組織生長發育(yu)。

2、維生素(su)D可促使腎小管對鈣(gai)(gai)元素(su)及(ji)磷元素(su)的吸收，并使得鈣(gai)(gai)元素(su)往骨骼處轉移，利于骨骼成長。

五、魚(yu)油(you)和(he)魚(yu)肝油(you)適(shi)宜人群不同(tong)

魚油適宜人群：

1、高血(xue)脂、三高及(ji)心腦血(xue)管疾病者(zhe)。

2、常喝酒應酬、高脂飲食者(zhe)。

3、飲(yin)食不均(jun)衡及較少攝入魚(yu)類的(de)人群。

魚肝油適宜人群：

1、混合喂養的嬰(ying)幼兒。

2、輔(fu)食中缺乏蛋黃(huang)、動物肝臟(zang)等(deng)斷奶的嬰幼兒。

3、足不出戶(hu)、接觸太(tai)陽較少的嬰幼兒。

4、因(yin)缺少維生素A，患(huan)有干眼癥，角膜軟化、皮(pi)膚干燥的兒童。

5、孕婦。

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